한국장류협동조합

간장

된장

된장

고추장

춘장

청국장

혼합장

Home > 장류제품

카테고리		제품명
회원사

제품	대흥 백된장 [대흥장유양조장]
제품종류	된장	제품규격	14KG
제품특징	기존 된장보다 색상이 밝고 갈변속도가 느립니다. 된장특유의 강한 냄새를 풍기지 않아 된장냄새를 싫어하는 소비자나, 일식집의 개운한 맛을 내기에 적합한 제품입니다.

제품	재래식된장 [(주)해찬들]
제품종류	된장	제품규격	3kg
제품특징	해찬들 재래식된장은 해찬들의 30년 장류전문 기술력으로 저온숙성을 통해 전통된장의 깊은맛을 살리고 부드러운 된장맛을 살려낸 제품전통 재래식 된장 특유의 강한 향과 맛을 순화시키고, 저온숙성을 통해 깊은맛을 살림으로서 된장의 강한맛을 싫어하는 분들을 위해 만든 제품이다. 또한 냉장고 수납과 사용의 편리성을 위해 원터치 캡을 적용하여 포장하였음.

제품	재래된장 [사조산업(주)]
제품종류	된장	제품규격	14Kg
제품특징	자체 재래식 메주 생산방법으로 만들어진 메주를 6개월이상 숙성시킨 메주 된장과 잘익은 개량식 된장을 적당량 혼합하여 된장 고유의 깊고 구수한 맛이 있습니다.

제품	참새뜰 순창 조선된장 [(주)기픈샘]
제품종류	된장	제품규격	3kg,1kgPL,14kgBox
제품특징	현대식 설비에 전통의 제조방법을 응용하여 담구어 맛과 영양이 풍부하며 고향의 맛을 느낄 수 있는 제품입니다.

제품	콩메주된장 [(주)진미식품]
제품종류	된장	제품규격	3kg,1kg,500g,1kg,500g,14kg
제품특징	100% 콩메주로 만든 된장으로 된장 고유의 깊은맛을 느낄 수 있는 제품으로 국산 조개엑기스와 표고버섯엑기스가 첨가되어 감칠 맛 나는 된장 맛을 느낄 수 있고 무방부제, 무색소, 무밀가루, 무MSG 제품입니다.

제품	범표된장 [신성기업사]
제품종류	된장	제품규격	3kg,5kg,15Kg
제품특징	고추장을 만들기 위해 사용하는 Base 제품이며 일식집에서 개운한 맛을 내기 위해 널리 사용되는 제품

제품	진미찌개된장 [(주)진미식품]
제품종류	된장	제품규격	14kg
제품특징	전통 재래식 콩 메주를 사용하여 한층 더 강화된 된장의 구수한 맛과 담백한 맛을 느낄 수 있고 콩 알갱이가 살아있어 시골된장의 깊은 장맛이 느껴지는 무방부제 찌개 전용 된장 제품입니다. 된장의 맛과 향이 한층 더 강해진 찌개전용 된장

제품

숨쉬는 콩된장 구수한 맛 [샘표식품(주)]

제품종류

된장

제품규격

460g,950g

제품특징

1. 콩알메주공법으로 잘 발효시켜 된장이 살아 숨쉽니다.

* 콩알메주공법이란? 콩알 하나하나에 선별된 고초균을 띄우는 것으로, 샘표의 특허 받은 제조공법(특허등록 제 0298490호 고초균을 이용한 메주제조법)입니다.

2. 숙성도 800mg% 이상으로 잘 발효되어 된장 맛이 더욱 구수합니다.

* 숙성도란? 된장 발효의 지표로서, 이 수치가 높을수록 콩단백질이 많이 분해되었음을 뜻합니다. 잘 익은 된장 일수록 숙성도가 높고, 구수합니다.

3. 100% 콩으로 만들어 달지 않습니다.

4. 일체 화학물질을 사용하지 않았습니다. (MSG 무첨가, 색소 무첨가, 화학조미료 무첨가)

제품	재래식된장 [매일식품(주)]
제품종류	된장	제품규격	500g,1kg,3kg,14kg
제품특징	전통방식의 제조법을 현대식 제조공정에 도입 하여 재래된장 고유의 향미를 가진 우수한 제품 으로, 된장국, 찌개, 무침 등 다용도로 이용되는 제품임. KS인증제품으로, 품질면에서도 우수성 을 입증받은 제품임.